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首頁 農資新訊 從飼料到肉品:讓每一公斤飼料發揮最大營養價值
農資新訊

從飼料到肉品:讓每一公斤飼料發揮最大營養價值

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利統股份有限公司 技術部農畜產開處 王翊儒 博士

每天將飼料送進畜舍,是養豬、養雞場再日常不過的工作。然而,對養殖戶而言,真正重要的不只是動物吃了多少飼料,而是這些飼料最終能轉換成多少可出售的體重與生產成果。飼料進入動物體內後,必須經過採食、消化、吸收與代謝等過程,只要其中一個環節效率下降,即使飼料配方完整,也未必能充分反映在生長表現上。

一、 飼料營養吸收,決定養殖經營效益

隨著飼料成本與養殖經營壓力增加,如何提升營養利用效率,已成為畜牧產業關注的重要課題。除了調整飼料配方,適當運用飼料添加物,也是值得評估的方向。依農業部相關規範,飼料添加物涵蓋微生物、酵素、保存劑、酸度調節劑及其他技術性添加物等類別。不同添加技術具有不同的作用特性,選擇時應先了解產品定位,再評估是否符合實際飼養需求。

二、 發酵技術與天然礦物在畜牧飼料的應用研究

近年研究顯示,發酵技術應用於豬隻飼料,在特定試驗條件下具有改善日增重、飼料利用率及部分營養消化率的潛力1;天然礦物材料應用於白肉雞飼料的研究,也曾觀察到飼料效率及鈣、磷利用方面的正向結果2。然而,研究結果會受到原料特性、添加比例、動物生長階段及飼養環境影響,不能直接視為所有產品均具有相同效果。

三、 利統結合現場驗證,攜手養殖戶打造最佳配方

利統股份有限公司持續投入畜牧飼料添加技術的開發與應用,包括發酵來源飼料添加物「安發財 N-FAC1000」及天然礦物型飼料添加物「艾佐福 AZO-FEED」,提供不同來源與應用方向的產品選擇。利統亦重視產品與養殖現場的連結,可依據動物種類、生長階段及飼料配方,與養殖戶及飼料業者共同評估適用性與使用條件。

對養殖戶而言,飼料添加物的價值,最終仍須回到實際生產數據,包括增重表現、飼料換肉效率及投入成本。透過適當的產品選擇與場內驗證,才能判斷新增投入是否具有經濟效益。讓飼料中的營養更有效地轉化為生產成果,是飼料技術持續發展的重要方向,也是利統期望與畜牧產業共同努力的目標。

🧪 安發財 N-FAC1000

發酵來源飼料添加物,協助優化腸道營養消化吸收與日增重表現。

💎 艾佐福 AZO-FEED

天然礦物型飼料添加物,促進鈣、磷等礦物質利用率與飼料效率。

參考文獻

  1. [1] Xu, B., et al. J. Anim. Sci. 2019, 97:4810–4821.
  2. [2] Juzaitis-Boelter, C.P., et al. Poult. Sci. 2021, 100:101144.
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