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活著抵達，精準定殖！探討第四代雙層包埋技術對益生菌全身效益的關鍵影響

活菌存活率,決定益生菌的「功能性 ROI」在微生態研究與大健康產業蓬勃發展的今天，大眾對益生菌的認知已從單純的「補菌數」演進到「看活性」。無論是日常膳食補充還是精準營養配方，益生菌要發揮其宣稱的生理活性，首要前提是必須克服上消化道的嚴苛環境，以高活性狀態安全抵達腸道並成功定殖。然而，人體胃部 pH值介於1.5至3.5的強酸防線，往往成為市售未受保護菌株的頭號殺手，導致多數菌株在抵達目的地前便已

2026.05.27

啟動代謝 - 久坐生活型態的輔助保健原料:黃燈籠辣椒

利統股份有限公司技術部保健品配方組楊宗翰博士久坐生活型態的健康風險隨著生活與工作型態的變遷，久坐 (Sedentary)的生活型態已是世界與台灣共同的常態。據統計全球成年人平均每天久坐超過 4小時1，以加拿大為例，加拿大的成年人每天約有9到10小時處於久坐狀態2；而台灣的狀況，依據台灣衛福部國民健康署110年國民健康訪問調查的結果可得知: 台灣18歲以上國人有54%身體活動不足率，平均每

2026.05.08

世界免疫週專題-以專利菌株 LT12 為核心的標靶協同系統：建構精準體質防禦新視角

利統股份有限公司技術部保健品科研組楊孟元博士隨著每年 4 月底「世界免疫週（World Immunization Week）」的到來，全球生醫領域再次聚焦於如何透過精準營養干預，建構更具韌性的健康防禦屏障。在功能性益生菌的研究中，副乾酪乳酸桿菌 (Lacticaseibacillus paracasei) LT12 透過嚴謹的實證數據，展現出超越標竿菌株的調節實力，為現代免疫管理

2026.04.28

腸道與尿酸代謝的新科學：專利菌株 Lacticaseibacillus paracasei LT12 在生理調節中的應用研究

利統股份有限公司技術部保健品科研組楊孟元博士一、市場趨勢：現代人的生理代謝新課題近年來，隨飲食習慣西化，代謝健康管理已成為現代人的重要課題。高尿酸血症（Hyperuricemia）與痛風的盛行率逐年上升，已成為繼高血壓、高血糖、高血脂後的「第四高」。高尿酸狀態及其引發的生理負擔，盛行率逐年上升且有年輕化趨勢。長期處於代謝失衡狀態，不僅影響生活品質，更可能對生理機能

2026.04.16

世界帕金森氏日｜從細胞源頭攔截退化：咖啡莓果與咪唑二肽如何守護大腦

利統股份有限公司技術部保健品配方組楊宗翰博士、高念楚帕金森氏症（Parkinson's Disease, PD）常被描述為一場發生在大腦深處、不為人知的「慢速火災」。從第一個神經元悄悄受損，到患者感受到手顫、步態僵硬，往往已歷經十年以上的無聲侵蝕。這場火災的核心，是一個只有豌豆大小卻主掌全身動作協調的腦區-黑質（Substantia Nigra）。當黑質神經元開始凋亡，多巴胺的

2026.04.10

啟動大腦與視覺的神經守護因子：咖啡莓果的生物學價值

利統股份有限公司技術部保健品科研組楊孟元博士在咖啡產業的發展史中，人們長久以來只關注藏在果實核心的種子（咖啡豆），卻忽略了包裹其外、色彩鮮紅的「咖啡莓果（Coffee Berry）」。隨著科學研究的推進，科學家發現這顆果實的果肉與果皮，蘊含著與咖啡豆截然不同的生物活性成分，特別是極高含量的酚酸類物質。咖啡莓果與咖啡豆：低咖啡因、高綠原酸的特性差異消費者常誤以為咖啡莓果等同於咖啡具有

2026.03.23